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白菜炖豆腐先放菜还是先放豆腐,很多人弄错了,难怪不香呢_健康
发布日期:2019-11-01 16:19   来源:未知   阅读:

豆腐炖白菜的做法

小贴士:先放豆腐后放白菜,这样豆腐吸收汤汁充分熟后,白菜也不会过度煮烂,豆腐也更入味

用料

放入切好的白菜。

放入葱姜翻炒。喜欢吃辣的这时可以放几个干辣椒。或者放几颗花椒和八角。再或者这几样都加味道也蛮好。喜欢白菜清甜口味的就只加葱姜好了

翻炒几下,加入盐和少许生抽。生抽的量根据个人喜欢。想要奶白汤的不要放生抽。

1.豆腐切成片,大白菜洗净切块,葱姜切丝。

炒锅放油,油可以多放些,先放入豆腐煎一下。

翻面,煎到两面金黄就可以。

白菜豆腐,普通平常却实实在在,人生也大多如此吧。炖一锅热乎乎的豆腐白菜,来温暖整个冬季吧!

看到白菜萎缩变少时加入清水或骨头汤,先大火后改小火炖到白菜软烂。白菜不怕煮,尽量炖时间长一点,这样菜汤浓白菜烂才好吃。

白菜炖豆腐先放菜还是先放豆腐,很多人弄错了,难怪不香呢

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